字节数组有无符号数互转

例如：字节数组 [-118,70,255] 转换成有符号数的结果是 [-118,70,-1]
字节数组 [-118,70,255] 转换成有符号数的结果是 [138,70,255]

字节有符号数的范围是 -128~127，字节无符号数的范围是 0~255。
字节数转换成有符号字节数计算过程 << 8 >> 8，转成无符号字节数 & 255。